醬的介紹
文章出處：本站 人氣：8121 發(fā)表時(shí)間：2020-05-30 15:34:54
“醬”是起源于中國的類(lèi)調味品?！吨芏Y》中有“百醬八珍”的記載,說(shuō)明在3000年前的周朝就開(kāi)始了生產(chǎn)。出現的醬是以肉類(lèi)為原料制成的。以后隨著(zhù)農業(yè)的發(fā)展,出現了植物性醬類(lèi),是以大豆為原料的豆醬更是發(fā)展快速,并衍生出醬油,從而使醬與醬油結下了親緣關(guān)系。
- 上一篇： “食以味為先”調味品也走“高端路”
- 下一篇： 昭通醬制作方法
相關(guān)產(chǎn)品
-
暫時(shí)沒(méi)有數據
